Om os
Skjult bag hylderne i en tidligere boghandel fra 1919 ligger Curfew, en speakeasy-cocktailbar i København skabt for at transportere gæster tilbage til 1920’ernes og 1930’ernes elegance, mystik og romantik.
Bag den skjulte indgang skaber dæmpet belysning, vintage-detaljer og tonerne af jazz, swing og Charleston-musikken rammerne for en oplevelse inspireret af cocktailernes gyldne tidsalder. Hvert eneste element er nøje udvalgt for at give følelsen af at træde ind i en anden tid, samtidig med at man nyder komforten og standarderne fra en moderne cocktailbar i verdensklasse.
Curfew blev grundlagt af den portugisiske bartender Humberto Marques, hvis karriere strækker sig over mere end to årtier på nogle af Europas mest anerkendte barer og hoteller.
Gennem sin karriere har han arbejdet på anerkendte steder, herunder det prestigefyldte Gleneagles Hotel i Skotland samt Oloroso i Edinburgh, ledet af den kendte kok Tony Singh.
Hans passion for cocktails, gæstfrihed og drikkekulturens historie har ført til anerkendelse gennem ambassadørroller, internationale cocktailkonkurrencer og optagelse i Gary Regans anerkendte publikation 101 Best New Cocktails. Efter sejre i cocktailkonkurrencer i både Danmark og Storbritannien opbyggede Humberto et ry for at kombinere teknisk præcision, kreativitet og en dyb respekt for de klassiske cocktailtraditioner.
Disse erfaringer førte til skabelsen af Curfew — et sted hvor håndværk, gæstfrihed, historie og atmosfære forenes for at skabe noget helt unikt.
Fra kreative fortolkninger af klassikerne til sjældne vintage-spiritusser og cocktails tilberedt med originale vintage-spiritusser og likører fra tidligere årtier giver Curfew gæster mulighed for at opleve cocktailhistorien på en måde, som kun få barer kan tilbyde.
Curfew er også hjemsted for originale restaurerede håndsvingsdrevne cocktailrystere fra cocktailernes gyldne tidsalder, herunder den historiske Coles Shaker og Imperial Shaker. Disse bemærkelsesværdige maskiner er fortsat en aktiv del af barens daglige drift og giver gæsterne et indblik i et glemt kapitel af bartenderhistorien, som sjældent opleves i dag.
Uanset om besøget gælder en moderne kreation, en glemt klassiker, en sjælden vintage-spiritus eller blot nysgerrigheden efter at opdage, hvad der gemmer sig bag hylderne, er Curfew skabt til dem, der værdsætter håndværk, gæstfrihed, historie og cocktailtidens tidløse romantik.
Fordi nogle oplevelser er værd at lede efter.